Maiori: Arriva la regina, sua Maestà la Melanzana alla Cioccolata.-

Ritorna, come ogni anno, l’appuntamento con la buona gastronomia a Maiori alla frazione Vecite: si apre la sagra della Melanzana alla cioccolata il 7 e 8 di agosto .Questo dolce, dalla tradizione centenaria, nonostante il gran caldo, è il piatto forte maiorese nel mese dell’Assunta. Nelle due sere dell’appuntamento il frutto dell’orto è cucinato ed offerto in tanti modi. Disco fritto con mozzarella- Parmigiana di melanzana- ricotta di bufala con trittico di melanzane su costrini integrati- e Melanzana alla cioccolata. Quest’ultimo piatto ha un sapore forte e delicato insieme; la cioccalata ben fusa ed aromatizzata (alcuni ci immergono dei canditi)lascia un retrogusto eccezionale.
La sagra maiorese presenta due tipi di menu-degustazione che ben si armonizzano con le band che promettono di far trascorrere delle gioiose serate:Live Il Gatto & la volpe- Medina Live Band_i Duiscede con alcune tradizuionale musiche della costa d’Anmalfi- la Band Co a cor- Si chiude con l’immancabile spettaco,.om, pirotecnico della ditta Mansi.
Il divertimento, quindi, è assicurato. …………………………g.a. (Utente dal Web)