A Ravello è tempo di "Wine ´e notte" foto

Ravello, Costiera Amalfitana. Sabato 4 aprile ha riaperto il wine bar “Wine ‘e notte”, estensione del più celebre bar “Il Panino” di piazza Duomo. Il Locale di Via Trinità, elegantemente accogliente, rappresenta la nuova avventura del barman ravellese Stefano Amato. Carriera brillante nei grandi alberghi della Città della musica, impreziosita da ottimi risultati ai concorsi AIBES e di settore: un titolo tricolore, un secondo posto al Final Show di Toronto nel 2006, un oro regionale nel 2007 e podi nazionali vari. Artista del mixability e della scultura della frutta conosciuto in tutta la costa d’ Amalfi, Stefano ci confida: “Ho lasciato il bar Veranda dell’albergo Villa Cimbrone per seguire il mio sogno: un locale nel quale rendere reali tutte le mie idee, in questo ho trovato in Arturo Buonocore – titolare del wine bar – l’amico giusto per questa  avventura”.   È poi Arturo a confermare : “Stefano ha le idee chiare. Siamo aperti da una settimana e devo dire che ci stiamo divertendo, come credo si siano divertiti tutti gli amici che sono venuti a trovarci in queste sere”. Coktails raffinati e originali, una lista di vini da oltre 300 etichette, finger foods, luci soffuse, musica di tendenza, serate a tema, il “Wine ‘e notte” si propone come tappa obbligata della movida costiera. Prossimi appuntamenti? “Vogliamo che tutti i venerdì e sabato siano appuntamenti unici. –  rivela Stefano – Per questo abbiamo lanciato l’happy hour dalle 19.00 alle 21.00 e a seguire ci concentreremo su un coktail o su un tema. Sabato abbiamo puntato sul Coktails fusion;  sabato 11, invece, lo special guest sarà il Mojito e le sue metamorfosi ”. A questo punto non resta che provare.