Per i 50 anni dello scialatiello, si festeggia a Sant’Agata sui Due Golfi

✍️Dora Chiariello

Per i 50 anni dello scialatiello, si festeggia a Sant’Agata sui Due Golfi

Un posto in prima fila sulla costiera per la festa dei 50 anni dello scialatiello che si terrà domani, martedì 4 agosto 2026, alle ore 20:30, presso il ristorante “Il Vespero” del Grand Hotel Due Golfi, a Sant’Agata sui Due Golfi.

L’evento celebra il celebre formato di pasta ideato nel 1976 dallo chef Enrico Cosentino. Con il patrocinio dei Comuni di Massa Lubrense e Sorrento, di Federalberghi Penisola Sorrentina e Arl Associazione Ristoratori Lubrensi. Per uno scopo benefica si riuniranno tanti chef, ognuno con la sua ricetta, e l’intero ricavato sarà devoluto ai Sostenitori Ospedale Santobono.

Con il titolo i “Cinquant’anni dello Scialatiello – Un viaggio di sapore tra cielo e mare”, presso il ristorante “Il Vespero”, l’evento enogastronomico esclusivo con i patron Paolo Durante e Pepito Di Maio, il direttore Mario Russo ed Enrico Cosentino, che accoglieranno importanti chef della Costiera e della Campania : gli chef Giuseppe Aversa (Il Buco), Francesco Sardegna (Da Bob), Domenico Iavarone (Zest – Grand Hotel La Favorita), Lino Scarallo (Palazzo Petrucci) e Carlo De Gregorio (Il Vespero). Ci saranno inoltre autorità, giornalisti e appassionati del settore.
Lo scialatiello, nato mezzo secolo fa dall’intuizione del maestro Enrico Cosentino, creatore nel 1976, continua infatti a rappresentare un perfetto equilibrio tra semplicità, creatività e qualità delle materie prime.