Agerola pronta alla grande festa: torna Fiordilatte Fiordifesta, la sagra simbolo del gusto e della tradizione
Agerola pronta alla grande festa: torna Fiordilatte Fiordifesta, la sagra simbolo del gusto e della tradizione
Dal 2 al 4 agosto 2025 Agerola celebra il fiordilatte e il Santo Patrono in tre giorni di sapori, musica e cultura
Agerola – La città simbolo dell’eccellenza casearia campana si prepara ad accogliere la 45ª edizione di Fiordilatte Fiordifesta, la più importante manifestazione gastronomica e religiosa del territorio, attesissima da residenti, visitatori e appassionati del gusto. Dal 2 al 4 agosto 2025, la frazione Pianillo sarà il cuore pulsante di una festa che unisce tradizione, devozione, convivialità e paesaggi mozzafiato.
Organizzata con il patrocinio del Comune di Agerola e in collaborazione con il Comitato festa Sant’Antonio Abate, la kermesse non è solo una celebrazione del celebre fiordilatte agerolese – insignito del titolo di prodotto agroalimentare tradizionale – ma anche un momento di valorizzazione del territorio, dei casari locali e delle radici culturali profonde della comunità.
Un programma ricco di eventi
Il programma ufficiale, pubblicato sulla locandina e consultabile anche online su fiordilattefiordifesta.it , prevede tre giornate ricche di appuntamenti:
Sabato 2 agosto si apre la festa con il taglio del nastro alle ore 19.00 e l’apertura degli stand gastronomici. Alle 19.30 è prevista una sfilata lungo Corso di Via Roma con l’esibizione del gruppo folkloristico “Città di Agerola”.
Domenica 3 agosto è il giorno dedicato al Santo Patrono Sant’Antonio Abate, con la tradizionale processione, la messa solenne e l’esibizione della Banda Città Gioia del Colle. In serata riprendono le degustazioni e alle 21.30 si terrà il concerto bandistico nel Piazzale San Pietro.
Lunedì 4 agosto, chiusura con gusto e divertimento: si replica l’apertura degli stand alle 19.00, seguita dal gran finale musicale con il concerto del tour “Nostalgia 90”.
I sapori protagonisti
Il menù della festa celebra l’eccellenza dei prodotti agerolesi: tra le specialità figurano il fiordilatte con fresella agerolese, ravioli del monaco con pomodorini confit, bocconcini di fiordilatte, caponata di melanzane, e il gelato al latte di fiordilatte. Il tutto accompagnato da vini locali, fondi di vino cotto e liquori tipici.
Una festa per tutti i sensi
Non solo gastronomia: la festa coinvolge anche il patrimonio artistico e culturale locale, con percorsi guidati, visite alle aziende casearie, momenti religiosi e spettacoli musicali. Ogni domenica di agosto, inoltre, ad Agerola sarà festa grazie alle “domeniche del gusto”, appuntamenti settimanali dedicati alla degustazione e alla promozione del territorio.
Fiordilatte Fiordifesta è più di una sagra: è l’identità viva di un’intera comunità che con orgoglio apre le sue porte al mondo. Un’occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici dei Monti Lattari e vivere un’esperienza immersiva tra natura, storia e tradizioni.