Piano di Sorrento: Domani l’appuntamento con “Mani in Pasta”. La Maestra Maria Grazia Cocurullo svela i segreti del Carnevale
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PIANO DI SORRENTO – Sale l’attesa per il nuovo appuntamento dell’Università delle Tre Età della Penisola Sorrentina. Domani, giovedì 5 febbraio 2026, alle ore 16:00, i locali del Centro Polifunzionale di Piano di Sorrento si trasformeranno in un laboratorio di eccellenza gastronomica per l’evento “Mani in Pasta”.
L’iniziativa, fortemente voluta dal Direttore dell’Unitre, il Dr. Lucio Esposito, vedrà come protagonista assoluta la Maestra Maria Grazia Cocurullo, figura di spicco del direttivo nonché firma autorevole della pasticceria italiana.
Un viaggio nei sapori della tradizione
Il tema del giorno non poteva che essere il Carnevale. La Maestra Cocurullo guiderà i presenti in un percorso sensoriale tra le ricette più amate della nostra terra: dalle intramontabili chiacchiere ai soffici bomboloni, fino alle iconiche sfogliatelle. Il momento clou del pomeriggio sarà la dimostrazione tecnica della pasta sfoglia, elemento base per la celebre pizza di Carnevale e per innumerevoli altre preparazioni artigianali.
Maria Grazia Cocurullo: Una vita tra arte bianca e argilla
Definirla solo “pasticcera” sarebbe riduttivo. Maria Grazia Cocurullo porta con sé un bagaglio di esperienze che l’ha vista protagonista sui palcoscenici nazionali più prestigiosi:
Televisione: Vincitrice a Cuochi e Fiamme con Simone Rugiati, ospite per una settimana di Antonella Clerici a La Prova del Cuoco (Rai 1) e volto noto di Alice TV su Sky.
Editoria: Autrice del fortunato volume “I Dolci della Domenica”, presentato con successo al Salone Internazionale del Libro di Torino e di Milano.
Insegnamento: Già docente presso l’Eataly Smeraldo di Milano e Firenze, nonché punto di riferimento per i giovanissimi dell’Istituto Comprensivo di Piano di Sorrento.
Ma il talento della Cocurullo travalica i confini della cucina: è infatti una riconosciuta Maestra Presepiale, premiata a Verona e alla storica mostra “100 Presepi” in Vaticano. Una sensibilità artistica che trasforma ogni suo dolce in una piccola opera d’arte.
L’appuntamento
“Sono semplicemente io, con le mie grandi passioni che cerco di trasmettere a grandi e piccini”, dichiara con umiltà la Maestra, invitando tutta la cittadinanza a partecipare a questo momento di condivisione e cultura territoriale.
L’appuntamento è dunque per domani, giovedì 5 febbraio alle 16:00. Un’occasione imperdibile per imparare i segreti della pasticceria da chi ha fatto della tradizione un’eccellenza nazionale.
