“La Torre” di Massa Lubrense: cucina tradizionale e genuina quella della famiglia Mazzola è un’esperienza emozionale
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Il ristorante La Torre della famiglia Mazzola ci ha accolti con una professionalità unica, la solita di chi ha registrato una crescita esponenziale nel trattare i piatti e i sapori della tradizione locale. La famiglia di “One Fire” offre una cucina italiana, a base di pesce, mediterranea, campana ma soprattutto napoletana. La Torre e’ un appuntamento fisso che non può mancare, soprattutto nelle serate estive e primaverili non delude mai. Lo staff de La Torre è l’esempio calzante per portare avanti un’attività nel migliore dei modi, mantenendo altissima la qualità e migliorandola nel corso del tempo. Si tratta di uno dei locali che offrono una rivisitazione della migliore cucina tradizionale campana e del posto.
Maria è l’anima della gastronomia di questo ristorante: proprio lei ha fondato La Torre con il marito Tonino Mazzola. Un sorriso umile, quello di una piccola grande donna. Semplice nei modi e sincera nel suo stile di vita quotidiana, caratterizzato da esperienza acquisita e saggezza intrisa nella sua educazione familiare. Tra le sue specialità la parmigiana di melanzane.
Ma oggi si sono davvero superati, è stata un’esperienza emozionale . Piatti straordinari, inoltre abbiamo trovato anche due grandi giornaliste Santa Di Salvo e Luisa Del Sorbo, davvero due donne che ammiriamo per la loro professionalità.

Amelia in sala è affiancata dalla sorella Alessia, sono entrambe straordinarie e affabili. La cosa spettacolare è che a “La Torre” c’è sempre qualche sorpresa, piatti eccezionali sempre nel solco della tradizione e dello spirito Slow Food, così i carciofi violetta di Schito di Catellammare di Stabia, azienda Pane, che ci mostra Amelia ( “Vado direttamente in azienda ad acquistarli”, ci confida” ) Foto
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Qui davvero ti fanno sentire come in famiglia ed è questa empatia e calore affettuoso che li rende ancora più speciali. Qui in questo posto meraviglioso fra Costa d’ Amalfi e Sorrento di fronte Capri trovate la pace dell’anima .
