Quantcast

Positano, la leggendaria granita al limone del chiosco dello “Gnoro”: 60 anni di tradizione – VIDEO

Positano. Un piccolo chioschetto che rappresenta un punto di riferimento per tante persone da quasi sessant’anni. Stiamo parlando del chiosco della granita al limone di Salvatore Mastro, meglio noto come “‘O Gnoro“. Salvatore venne a mancare otto anni fa, ma il suo spirito rimane intatto nel lavoro della figlia che porta avanti l’attività con tanta simpatia e professionalità.

positano granita

“Mio padre ha cominciato alla spiaggia, poi si è spostato. Prendeva il ghiaccio a Cetara, a Torre del Greco, al Faito e poi lo metteva nei congelatori. Facciamo rinfreschi, siamo alla sagra del pesce, siamo ai matrimoni. Faccio questo grazie a mio padre, che ci ha trasmesso questa passione. Mi sento soddisfatta quando lavoro”.

Lavori che vengono tramandati da una vita e che riescono a tenere vivo un ricordo di una Positano di tanti anni fa. Complimenti!

Commenti

Translate »