A Sorrento al Core a Core Restaurant la cucina mediterranea è di casa

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Il “Core a Core” Restaurant di Via Tasso, a Sorrento, rappresenta un punto d’incontro tra tradizione e innovazione, dove è possibile trovare una proposta culinaria di qualità, orientata su una cucina tipicamente mediterranea.

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Qui abbiamo provato un delicato salmone affumicato con gli agrumi, caviale ai frutti di mare con il limone di Sorrento e la linguina pecorino, cozze e vongole ed il fiore di zucchino, fondendo in equilibrato mix sapori di mare con quelli della terra. Deliziosi i dolci preparati dallo chef e serviti tanta tanta gentilezza.

“Core a Core” è nato circa un anno fa, ma si sta imponendo nella Città del Tasso, perché è riuscito a rivoluzionare il concetto di ristorante, proponendosi anche come lounge bar di livello. Complimenti per la scelta della qualità da tutti noi di Positanonews!

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