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Positano, come mangiar bene con una vera cucina locale in uno stabilimento balneare. Dai Grassi a Fornillo i segreti di Paolo

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Positano, Costiera amalfitana . Ogni anno i Fratelli Grassi beach bar sono un punto di riferimento! Sempre attenti, gentili, con il sorriso sulle labbra … e poi una nota di super merito va alla cucina, piatti semplici ma cucinati ad arte, materie prime eccellenti! Il tutto sulla spiaggia di Fornillo, un pò fuori dal caos della spiaggia grande e se non volete fare 2 passi a piedi una comoda barchetta vi porterà direttamente in spiaggia. Se passate per Positano non mancate!!!

Questo è uno dei commenti entusiastici che si possono trovare su Tripadvisor, ma , vi assicuriamo, sono il meno. Qui ci si trova accolti con simpatia e professionalità, prezzi conveniente, mare pulito, e anche un’ottima cucina.

Parmigliana di melenzane, di patate, pesce fresco e selezionato, la caporalessa..

Autore di queste bontà Paolo Grassi

I suoi segreti?

“Innanzitutto i prodotti migliori, freschi e selezionati.. amo cucinare da vent’anni, mia madre, ma anche la cucina dell’antico Caporale alla Marina Grande , sono stati i miei modelli. Per me cucinare è una passione e il più grande riconoscimento è vedere i clienti soddisfatti a tavola”

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