Il RE del kilometro zero , Re food foto

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Nei quartieri storici di Sorrento , in ambiente medievale che richiama la tradizione sorrentina , il ristorante Re Food propone una cucina su sapori tradizionali con ingredienti locali .
A stupirci è stata la varietà delle pietanze proposte , che andavano dal mare al monte , nelle quali dominava un gusto regale e prelibato.
Gli assaggi :
Un antipasto di gamberone ,pescato in giornata ,fritto in una pastella di spinaci della tenuta locale su foglia di formaggio di vaccino e pomodorini del piennolo ,
Polipo fresco della Regina Giovanna arrostito , su tappeto di salsa di purea di patate di contadini locali , pomodorini e prezzemolo freschi , Profiteroles di pasta all’uovo al cioccolato fondente
Complimenti da tutta la redazione di PositanoNews.

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