A Villa Pignatelli, salotto buono per la Citta di Napoli, in occasione dell'insediamento del Console Onorario del Cile, per il bouffet della cerimonia è stato chiamato uno chef da Arezzo, Massimo Rossi. Tra le tante specialità approntare per la serata di gala, un delizioso sartù di riso e nientepopodimeno la lasagna del martedì grasso. Nell'intervista gentilmente concessa agli inviati di Positanonews , in modo provocatorio, gli chiediamo, come è possibile che uno chef toscano venga a cucinarci la lasagna!? Massimo Rossi accetta la sfida e quando la assagiamo restiamo letteralmente a bocca aperta! La meticolosa cura e scelta degli ingrediente è raccontata nel video.
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Napoli. Villa Pignatelli.
saraci
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