Positano News - Notizie della Costiera Amalfitana Penisola Sorrentina Campania - Positano News

Cetara, 4-6 dicembre. Festa della Colatura di Alici

Più informazioni su

Cetara, 4-6 dicembre. Festa della Colatura di Alici


 


Torna l’appuntamento annuale con il prodotto rilanciato dalla gastronomia del piccolo borgo di pescatori in Costiera Amalfitana.


Si comincia giovedì alle 18 nella sala polifunzionale Benincasa di Cetara, provincia di Salerno, Costa d’ Amalfi, con un convegno al quale parteciperanno, dopo i saluti del sindaco Secondo Squizzato e del presidente della Pro Loco Domenico Gatto, l’amministratore delegato del Gambero Rosso Gigi Salerno, il curatore della guida Vini Buoni d’Italia Mario Busso, il professore Eugenio Luigi Iorio, il responsabile Slow Food dei presidi Vito Trotta, il presidente del Parco Regionale Anna Bavarese, gli assessori provinciali Corrado Martinangelo e Carmine Cennamo. Coordina i lavoro il giornalista Luciano Pignataro, premio Veronelli 2008 e socio onorario dell’Associazione Amici delle Alici.


 


A seguire la degustazione con i vini di


Apicella (Tramonti), Cantina Astroni (Napoli), Donna Chiara (Montefalcione), Ettore Sammarco (Ravello), Marisa Cuomo (Furore), Monte di Grazia (Tramonti), Reale (Tramonti).


 


Pizza Cetara di Cosimo Mogavero, patron di Fabbrica dei Sapori


 


Dolci di Sal De Riso


 


Stand delle aziende produttrici di colatura


 


Venerdì 5 dicembre


Menu speciali a base di colatura nei ristoranti della Confraternita Acquapazza, San Pietro, Al Convento, la Cianciala.


 


Sabato 6 dicembre


Colatura e altro: la piazza dei sapori


Dalle 19, a Piazza San Francesco, degustazioni di piatti tradizionali della cucina cetarese presentati dalla Confraternita del pesce azzurro.


 


Il programma completo


www.comune.cetara.sa.it

Più informazioni su

Commenti

L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di Positano News, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.