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Padula, festa della patata rossa di montagna

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Si svolgerà nello splendido centro storico di Padula (SA) nei giorni 11-12-13-14 Settembre 2008, La festa della patata rossa di montagna, evento unico in tutto il Salernitano.
Si potranno: degustare piatti tradizionali a base di patate rosse di montagna, assistere a spettacoli musicali, e a mostre. E’ possibile, inoltre, prenotare il seme per diffondere la coltivazione di questa particolare patata.
Sabato 13 settembre 2008 presso l’hotel Villa Cosilinum si terrà un convegno sul tema “Le antiche coltivazioni: occasioni di sviluppo per le aree montane”. La manifestazione non vuole classificarsi tra i soliti eventi culinari, ma intende evidenziare il contesto economico storico culturale sociale dell’intero territorio del vallo di diano e in modo particolare di Padula, evidenziando e proponendo una cultivar endemica propria del territorio quale la patata rossa, sviluppando intorno ad essa i necessari punti di incontro che vanno dalla coltivazione al consumo della stessa
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