Positano corso di cucina a Thurnau

“CORSO DI CUCINA A THURNAU
Rosaria Ferrara, Heidi Tutino e Renata Vercesi sono arrivate a Monaco il 27
Gennaio, il corso è iniziato il 29 Gennaio. 16 studenti hanno cucinato le
ricette di Rosaria, Heidi ha tradotto e Renata ha aiutato gli studenti a
cucinare. Abbiamo avuto 4 serate, abbiamo cucinato “Bignè di pesce”,
“Focaccia con peperoni e pecorino”, “Crepes agli asparagi”, “Tortelli al
sugo di vongole”, “Spaghetti al sugo di cozze e peperoni”, “Cozze in
pastella”, “Focaccia di melenzane”, “Filetti di sogliola allo zafferano”,
“Penne con sugo di gamberi e carciofi” e “Pastiera”. Il corso di cucina è
terminato con un Menu di gala il Mercoledì 7 Febbraio; tutti i membri del
corso hanno cucinato per circa 50 persone tra cui ospiti come l’Ex Sindaco
Hofman che, con Domenico Marrone, ha reso possibile il gemellaggio, i nostri
amici di Positano ai quali si sono uniti con il loro arrivo il 4 Febbraio:
Mechy D’Aiello, Domenico Rispoli, Angela D’Urso e Mario Lucibello, e gli
studenti del corso stessi.
E’ stato un grande successo per Rosaria e i suoi studenti, il cibo era molto
buono e tutti noi abbiamo passato una perfetta serata con cibo italiano,
limoncello, mirto, vino e birra, buona conversazione e abbiamo approfondito
la nostra amicizia.
Durante le giornate libere abbiamo fatto diverse escursioni a Bayreuth,
Bamberg, Norimberga, Vierzehnheiligen, Sesslach, Coburgo e altre ancora.
Quasi tutte le sere c’erano inviti da parte degli abitanti di Thurnau ai
nostri amici di Positano.
L’ultima sera si è tenuto un incontro con circa 50 persone all’ “Alte
Fronvetse”, un nuovo Vine-restaurant nella storica prigione di Thurnau.
Abbiamo trascorso una bella serata insieme, ma ci siamo resi conto che un
bel periodo con i nostri amici di Positano giungeva alla fine. Il giorno
dopo ci siamo incontrati a casa mia per salutare i nostri amici che
partivano per l’aeroporto di Monaco per prendere l’aereo per Napoli. Mario e
Angela hanno preso un volo per Amburgo per incontrare un loro vecchio amico
tedesco.
Desideriamo ringraziare ancora la presidentessa dell’associazione Rosaria,
Heidi, Renata, Mechy, Angela, Domenico e Mario per essere venuti a Thurnau e
per aver trascorso un periodo meraviglioso con noi in perfetta amicizia e
armonia.
Volker Seitter”

Questo è il testo tradotto aggiungiamo una rilfessione di Mechy D’Aiello per l’associazione

gemellaggi di Positano