Un talento salernitano conquista il Sigep 2014

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E’ della provincia di Salerno la giovane talentuosa che conquista una posizione di tutto rispetto al concorso “Pizza in Rosa”, tenutosi al Sigep 2014 di Rimini. Jessica Chiara Carnevale, poco più che ventenne di origine battipagliese, da sempre ha una grande passione per la pizza e il suo sogno è quello di diventare una personalità di rilievo in questo settore. Trovatasi lunedì 20 gennaio, all’evento internazionale dedicato al settore enogastronomico su menzionato, che si tiene ogni anno nei padiglioni fieristici di Rimini, per caso viene a conoscenza del concorso, organizzato dalla rivista “Ristorazione Italiana Magazine” e l’Accademia Pizzaioli, il cui ospite d’onore, nonché presidente della giuria era il noto Chef della Tv Alessandro Borghese, presa dall’entusiasmo si iscrive a questo concorso dedicato a soli partecipanti donne. L’elenco degli iscritti contava numerose Pizzaiole professioniste provenienti da ogni parte del Paese, fin qui nulla di particolare, se non fosse per il fatto che la giovane, allieva del Maestro Vito De Vita, pochi giorni prima di Natale ha terminato il corso base per pizzaioli presso la “Scuola Napoletana Pizzaioli” (settore formativo dell’associazione URPI), e con soli 20 giorni di training pratico in pizzeria, non si è risparmiata minimamente nel mostrare il proprio talento. Facendosi, quindi portavoce dell’altra faccia del meridione, raggiunge una posizione di tutto rispetto in gara posizionandosi tra le prime cinque in classifica. Jessica sicuramente costituisce una figura emblematica per quella gioventù che aspira alla propria auto-realizzazione in un meridione spesso fatto di mille difficoltà nel trovare un impiego.