Praiano. Pensione Pellegrino prima per Trip Advisor, ora apre anche alla cucina con Luigi Manno

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Questo articolo andrà nella sezione enogastronauta di Positanonews – Praiano. Pensione Pellegrino prima per Trip Advisor, ora apre anche alla cucina con Luigi Manno. Una sfilza di commenti positivi per il tre stelle di Praiano che si distingue per la sua categoria in Costiera amalfitana, e ora si apre anche alla cucina con uno chef di rilievo, che abbiamo avuto modo di conoscere, ex Incanto ed ex Eden Roc, un onesto professionista della cucina che conosce bene il suo lavoro e darà sicuramente un ulteriore prestigio alla struttura. La Cittadina della Divina è in crescita turisticamente e sta puntando sempre di più alla qualità. Ricordiamo un cinque stelle d’eccellenza come l’Hotel Casa Angelina, fra i migliori in Campania ed in Italia, la nascita di Praiano Soul, un consorzio di operatori che ben potrebbe fare e ha creato le premesse per operare, guidato da Ferraioli, ma anche una ospitalità diffusa con i B&B che presenta la crescita principale forse dell’intera provincia di Salerno, per la quale è prevista addirittura una mappa. Ma ecco l’ultima segnalazione, in ordine di tempo, pervenuta al proposito.

Ai primi di Aprile abbiamo deciso, io e mia moglie, di concederci una settimana sulla Costiera Amalfitana. Seguendo un consiglio di amici di Ravello abbiamo prenotato presso l’Hotel Pellegrino, un tre stelle a conduzione familiare a Praiano a metà strada tra Positano ed Amalfi. Devo dire che fu una scelta decisamente felice sia per la posizione che ci permetteva ogni giorno di visitare le varie località della Costiera (un giorno a Positano, poi a Capri, poi ad Amalfi, poi a Ravello, quindi a Pompei ed Ercolano, Sorrento, Minori, Maiori, Vietri, ecc. ecc.) che per la gentilezza e disponibilità dimostrataci dai Titolari anche per accompagnarci e venirci poi a prendere tutte le sere in un vicino ristorante dato che il ristorante dell’Hotel apriva al 1° maggio. Da considerare che davanti all’Hotel c’è anche la fermata del bus, molto utile per andare per esempio a Positano in quanto è praticamente impossibile in certi posti trovare parcheggio. Aggiungo che l’Hotel è dotato di garage e quindi non si è costretti a lasciare la macchina in strada (chi conosce la Costiera sa quali problemi esistono per le macchine). L’Hotel è inoltre dotato di una sala ristorante panoramica (vista stupenda) dove al mattino si consuma anche la prima colazione. Personalmente lo raccomando calorosamente per chi volesse appunto visitare posti incantevoli e godere di una sistemazione ottima sia per la pulizia generale che per la gentilezza e disponibilità degli albergatori. Ci siamo trovati così bene che sicuramente ci torneremo.