Guida Michelin 2012: ancora due stelle per Vico Equense

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Vico Equense – E’ uscita la nuova Guida Michelin Italia. Vico Equense con Gennaro Esposito della “Torre del Saracino”, conferma le due stelle. Anche quest’anno la prestigiosa guida ai migliori alberghi e ristoranti della penisola ha passato in rassegna ben 6493 esercizi in 2111 località grazie ai suoi ispettori, che garantiscono la valutazione grazie ad una serie di regole rigorose e prestabilite per consigliare al meglio il lettore: visite anonime, indipendenza di giudizio, aggiornamento e valutazioni collegiali sono i cardini che regolano l’assegnazione del prestigioso riconoscimento della Stella Michelin. Nell’edizione 2012 sono sette i ristoranti italiani premiati con tre stelle, tre cui una novità, 38 con due stelle, di cui quattro novità, e 250 con una stella, di cui 33 novità. E’ la Lombardia la regione ‘più stellata’ d’Italia, con 56 ristoranti nella guida Michelin, seguita dal Piemonte. Al terzo gradino del podio, a pari merito, Campania e Emilia. 

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