Dalla Prova del Cuoco alle Axidie, torna l´appuntamento con Salvatore De Riso

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Vico Equense- E’ appena tornato sugli schermi di Rai Uno, nella trasmissione “La Prova del Cuoco” condotta da Antonella Clerici, ma nonostante i tanti impegni, Salvatore De Riso non dimentica gli allievi che lo seguono da vicino e così, sabato 2 ottobre, torna alle Axidie di Seianoper un’altra appassionante lezione di pasticceria. Gli iscritti potranno apprendere, direttamente da lui, tutti i segreti che rendono così speciale il suo Tronchetto al limone e the Early Grey, la millefoglie ai frutti di bosco o la torta del casaro.

Le lezioni, che proseguiranno nel mese di ottobre, riservano altri due appuntamenti, un ultimo con il campano Salvatore De Riso e uno con il toscano Paolo Sacchetti. Tutte si articolano nell’arco dell’intera giornata (10-13 e 15-17) con pause caffè Lavazza, degustazioni dei dolci preparati, accompagnati dal limoncello Villa Massa. A tutti gli iscritti sarà regalato un grembiule in silicone della Pavoni Italia, leader internazionale di stampi al silicone per dolci, e una confezione di caffè la Lavazza.

info: Le Axidie Tel. 0818028562 – Fax 0818028565 www.axidie.it Email: axidie@tin.it

Calendario

Salvatore De Riso: 16 ottobre, Torta al torrone con cuore al pistacchio di Bronte; perle nere (torta al vin brulè); Mandarì (dolce al bicchiere)

Paolo Sacchetti: 30 ottobre, Il Cheesecake da forno,Torte di creme alla mandorla e noci cachi; Ribollita di lamponi; Biscottini di farina di castagna.

 

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