I festeggiamenti della Settembrata ad Anacapri
Anacapri - Sarà un tripudio di cibo. Da quello offerto dagli abitanti delle quattro contrade: Le Boffe, Le Stalle, La Porta e Le Pietre agli appuntamenti gourmand. Dal 29 agosto al 6 settembre ritorna la Settembrata Anacaprese. Pensata negli anni '20 da personaggi come Marinetti, Libero Bovio e Edwin Cerio, è un modo per salutare agosto e festeggiare settembre.
Ricette tradizionali, carri allegorici, danze propiziatorie, musica e la attesissima sfilata a tema, che avrà come protagonista la Anacapri degli anni '30.
Quest'anno, nei percorsi gastronomici si inserisce la cucina del ristorante Capricci, attiguo al cinque stelle Blu Capri Relais, nel centro storico anacaprese. Domenica 29, lo chef Luca Paffetti punterà alle tradizioni culinarie dell'isola. Tortiera di alici al forno, gamberetti su purea di ceci al rosmarino, totani con patate e cozze, i famosi ravioli, in tre versioni, involtino di pezzogna all’acqua pazza e, non poteva mancare, la torta caprese con gelato alla vaniglia.
Ricette tenute segrete dalle donne del posto, interpretate dallo chef Luca Paffetti. Cucina autarchica a kilometro 0, dove i prodotti dell'isola si sposano con l'internazionalità dei personaggi che l'hanno frequentata e la frequentano. Inoltre il 2 settembre sarà proprio la stradina di via Orlandi, contrada Centro Storico, ad offrire ai turisti vino, sangria e piccoli spuntini
Ristorante Capricci tel. 081 8373924
45,00 euro a persona tutto incluso
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