ANSA) - ROMA, 8 MAR - Il caffe', se bevuto in quantita' eccessive, puo' essere pericoloso per la salute del cuore, ma solo per chi ha nel proprio Dna certi geni. Si tratta dei geni che determinano il metabolismo lento della caffeina e che espongono le persone ad un rischio maggiore di infarto (64%) rispetto a chi la metabolizza velocemente. A questa conclusione sono arrivati i ricercatori dell'Universita' di Toronto, che hanno hanno cosi' confermato la tesi del legame tra caffeina e infarto.
www.ansa.it
Michele De Lucia
Articolo Precedente
