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Chiude il ristorante Il Pontile a Minori

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Cessa l’attività del noto ristorante, a due passi dal mare, condotto da Roberto e Raffaella. : il Pontile a Minori. Un cartello anonimo comunica la possibilità di fitto del locale. Nato come La Stalla, i cui vecchi gestori sono da anni ormai nei pressi della piazza dei Miracoli a Pisa, dove conducono una bella attività ristorativa, assunse a grande notorita, avendone tutti i meriti possibili, quale ristorante L’Arsenale, condotto dai fratelli Proto. Questi ultimi hanno traslocato, da qualche anno (c’è ancora gente che arriva a Minori e chiede del locale) nel più ampio, soddisfacente come location sul mare, Torre Normanna a Maiori, dove c’è la possibilità anche di banchetti, spiaggia attrezzata e privata, pizzeria sul mare e dove tutti trovano l’estrema soddisfazione del palato grazie a Gino e Massimo in cucina e dell’accoglienza offerta da Daniele e Ivano nelle sale. Quella del Pontile è stata una breve apparizione nel firmamento gastronomico minorese, nel corso della quale si è avuta la possibilità di mangiare il pesce cucinato in vari modi, sempre fresco, da Roberto,mentre Raffaella, da perfetta donna emiliana, dava un tocco di classe in sala. La ristorazione minorese, ottima in questi ultimi anni anche con l’aggiunta di altre realtà, perde un ottimo riferimento con la speranza, però, che il tutto venga rimpiazzato nel migliore dei modi. G.A,.

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