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Ravello, Buonocore fra i panificatori a Vigevano. Tre giorni di panificazione per i bambini

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Ravello, costiera amalfitana. Ci sono persone che danno lustro alla costa d’Amalfi per la passione nel loro lavoro. Uno di questi è Valerio Buonocore, maestro panificatore fra i migliori in Europa, ravellese doc. Segnalato da Positanonews alle migliori riviste e prossimamente anche su un libro che sta avendo grande successo in Australia (My Amalfi Coast di Amanda Tabberer) Ecco come ci racconta la sua esperienza di Pane in Piazza, la manifestazione che si è tenuta a Vigevano dal 17 al 19 settembre. ” sono stato insieme a altri miei amici panificatori di tutta italia con delle deligazioni anche di spagnoli , tunisini, e tedeschi 3 giorni a panificare 24 su 24 – dice Buonocore a Positanonews -, ( naturalmente) facendo i turni per beneficenza
aiutando aias e l’ Aibo associazioni che si occupano di bambini spastici e di bambini che sono affetti da rarae malattie è stato bellissimo, la gente è stata bravissima e abbiamo raccolto tanti soldini, io ho panificato mentre Marilena la mia ragazza ha presentato le 3 giornate è stato veramente gradioso, dovremmo cercare di fare qualcosa anche qui per atrani, io facendo parte del club faccio tanti eventi come questo quando i miei impegni lavorativi me lo consentono.
grazie per avermelo chiesto per me è importante aiutare il prossimo soprattutto se si tratta di bambini “

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