Positano News - Notizie della Costiera Amalfitana Penisola Sorrentina Campania - Positano News

Altavilla Silentina, nuovo impianto per la molitura delle olive

Più informazioni su

Altavilla, da quest’anno parte un nuovo impianto per la molitura delle olive e l’imbottigliamento dell’olio
 Sarà inaugurato oggi 24 alle 16.30 in località “Pietre Bianche” di Altavilla Silentina un nuovo impianto per la molitura delle olive e l’imbottigliamento dell’olio che la società “Oleificio di Gerardo Belmonte e figli” ha appena ultimato e che raccoglie la naturale evoluzione di un percorso imprenditoriale iniziato qualche generazione or sono. Settecento metri quadrati coperti, situati in una zona di facile accesso e ora per davvero baricentrica da tutte le parti di un paese che per la ricchezza del suo patrimonio olivicolo è anche denominata “La collina degli ulivi”, con il nuovo stabilimento ci si appresta a raccogliere la sfida dell’imbottigliamento a marchio proprio uscendo così dalla mediocre prospettiva della vendita anonima a terzi intermediari. L’imprenditore Gerardo Belmonte (nella foto), con i suoi figli, ha voluto imprimere una decisa svolta a un settore antico ma decisamente valorizzato dai nuovi orizzonti della dieta mediterranea che è basata proprio sul componente fondamentale che è l’olio di oliva di qualità. A sovraintendere ai lavori è stato l’architetto Pasqualino Perillo che ha anche affiancato l’imprenditore nei complessi passaggi che l’iniziativa ha richiesto. L’attività ha premesse solide visto si basa anche sulle quantità, almeno 8mila quintali all’anno, che i Belmonte nel loro più piccolo e tradizionale frantoio, situato nel centro storico altavillese, già trasformavano
.  O.M.

Più informazioni su

Commenti

L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di Positano News, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.