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POSITANO NASCE IL RADA RESTAURANT CON IL SUSHISU

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Positano . Nello stupendo scenario della perla della Costiera amalfitana nasce RADA Restaurant. Una new entry nella famiglia Russo . Il ristorante Le Terrazze cambia look e nome, RADA Restaurant si arricchisce anche di un angolo sushi, il SUSHISU' e riconfermato il FLY lounge bar, ormai luogo di ritrovo dell'aperitivo e dopocena Positanese.“ il nome Le Terrazze era diventato troppo comune e causa di equivoci e abbiamo deciso di cambiare – spiega Peppe Russo -, Rada e’ un luogo dove si gode con serenita’ della buona cucina e di un panorama unico al mondo” Sempre eleganti e luminose le sue sale curate in ogni dettaglio con gusto impeccabile e grande classe, gli ospiti soggiornano in un ambiente caldo e riservato che li avvolge in un’ atmosfera raffinata e romantica. L’ingresso al ristorante, poi, altro non è che un moderno stargate, un biglietto di sola andata per il più ambito dei gironi danteschi: dalle Perle di gambero croccante con cuore di burrata e cicoria al salto al Carciofo ripieno di baccalà mantecato, dai Mezzi paccheri al ragù leggero di coccio con aria di zenzero alle Caramelle ripiene di caprino con cannocchie, dal Tonno erborinato e scottato su purea di cavolfiori viola e taccole alla Tagliata di manzo con parmigiana di carciofi e patate novelle, il tutto preparato con maestria dalla brigata dello chef Emilio Desiderio, viene servito su una splendida terrazza che sembra accarezzare lo specchio marino. Qui sospesi fra cielo e mare, il tempo sembrera’ fermarsi. Nel locale si tengono anche delle coocking class , dove gli ospiti si divertiranno, dopo aver imparato la tipica cucina italiana, a gustare i propri stessi piatti. Per il dopocena l’eleganza è assicurata; la sala da ballo costruita all’interno della roccia dona al “Music on the rocks” il più ricercato dei non plus ultra.Per l'estate 2014 una programmazione da capogiro, tutti artisti top che si alterneranno alla consolle…ne sentiremo sicuramente parlare. Il locale rimane aperto tutti i gironi dalle ore 19.00

Info e contatti: Tel. 089/875.874

Fax: 089/812.28.07

info@radarestaurant.it

info@leterrazzerestaurant.it

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