Positano, ci lascia Maria D’Urso ” à Capural “

Positano, serenamente ci lascia all’età di 92 anni Maria D’Urso, vedova Rocca, detta “à Capural”, il marito gestiva O’ Capurale, famoso ristorante sulla spiaggia grande di Positano. Fu proprio lei ad inventare uno dei più buoni ed inimitabile piatto positanese: la “Caporalessa”, molto più di semplici bucatini, con fior di latte, capperi, melanzane e olive di Gaeta. Il segreto stava proprio nella preparazione e nel giusto dosaggio degli ingredienti, nonchè della cottura della pasta.

Le esequie domani 10 agosto alle 16.30 nella Chiesa del Rosario ai Mulini.

Facciamo le condoglianze alla famiglia ed al Presidente di Positanonews Antonino D’Urso per la perdita della cara zia.