Mauro Contino orgoglio di Positano a Marzo per le Chiavi d’Oro ecco i suoi consigli al Sirenuse

Mauro Contino orgoglio di Positano a Marzo per le Chiavi d’Oro ecco i suoi consigli al Sirenuse. Il blog del prestigioso albergo dei Sersale , simbolo dell’eccellenza della perla della Costiera amalfitana, dedica un ampio servizio al nostro Mauro Contino 

Mauro Contino, assistant concierge presso il prestigioso albergo Le Sirenuse di Positano, si recherà a Cannes il prossimo marzo come candidato italiano per il premio Les Clefs d’Or, assegnato annualmente a un giovane concierge che eccelle nel suo lavoro. Denominata ufficialmente Union Internationale des Concierges d’Hôtels “Les Clefs d’Or“, l’associazione risale al 1929 e conta oggi circa 4000 membri in oltre 80 paesi, i quali hanno tutti soddisfatto i rigorosi requisiti di ammissione dei loro comitati nazionali che consentono loro di indossare il distintivo ‘golden keys‘ durante il servizio.
Quando gli è stato chiesto di scrivere un articolo che mostri la sua conoscenza interna della destinazione che serve, Mauro, originario della Costa d’Amalfi, ha elaborato il seguente programma, che riproduciamo con il gentile permesso di Les Clefs d’Or. Scoprirete una Positano con due anime, mare e monti, che va ben oltre quello che normalmente si riesce a percepire durante la visita di un giorno.

“La mia città natale è una delle località balneari più famose d’Italia, catturata in un flusso infinito di post Instagram. Una destinazione così famosa può avere segreti da esplorare?
Assolutamente si! Quando gli ospiti di ritorno dicono: “Allora Mauro, mostraci qualcosa su Positano che non conosciamo”, chiedo loro se possono liberarsi per un giorno e se hanno piacere di fare un’escursione a piedi.

Positano è una città di mare con un cuore di montagna, un cuore che batte forte nel piccolo borgo di Nocelle, a soli 1.800 gradini dalla costa. Fino alla fine del XX secolo poteva essere raggiunto solo a piedi o a dorso di mulo e io consiglio sempre la passeggiata. Non c’è fretta: ognuno va col proprio passo accompagnati dalla guida, nonché esperto trail runner, Giovanni Cuccaro, un giovane dotato di talento e simpatia che abbiamo scoperto proprio nello staff de Le Sirenuse, dove è il supervisore dei lavori edili.
Dalla piazzetta di fronte alla chiesa di Nocelle i panorami sulla costa sono meravigliosi. E il succo d’arancia del signor Antonino, appena spremuto mentre aspetti, è perfetto per recuperare le energie prima della prossima sfida di Giovanni: il ‘Sentiero degli Dei‘. Sulle montagne della Costa d’ Amalfi da Positano per Praiano fino ad Agerola . 

A partire da Nocelle, questo itinerario di trekking di alto livello, offre una delle passeggiate più panoramiche di tutta Italia, se non del mondo. Non c’è bisogno di tentare l’intero percorso di 3 ore: una breve incursione è sufficiente per entrare in una natura selvaggia ed incontaminata. Se si è fortunati si può addirittura incontrare un pastore (queste cose possono essere organizzate!) per assaporare il suo formaggio di pecora fragrante e friabile.
Dopo tutto questo esercizio, è ora di concentrarsi sulla buona cucina. Di ritorno a Nocelle, sarete accolti da Mamma Luisa, una casalinga locale di cui si apprezza la semplice saggezza popolare delle comunità montane positanesi. Raccogliendo foglie di insalata, pomodori e erbe aromatiche, vi unirete a lei per preparare il pranzo, respirerete l’inebriante profumo del suo ragù e, naturalmente, gusterete il delizioso risultato, servito da sua figlia Mariangela.

Dopo pranzo, una breve passeggiata con Giovanni per gustare un espresso nel vivace borgo di Montepertuso, ammirando lungo il percorso la roccia forata conosciuta localmente come il Buco, creata, come vuole la leggenda, dalla Vergine Maria mentre scacciava il diavolo. Un’altra antica scalinata, che precede la strada moderna, conduce a Positano, oltre quello che deve essere uno dei cimiteri più scenici del mondo, ultimo luogo di riposo di molti artisti ed emigrati che hanno fatto di Positano la loro casa.

E infine, giù in spiaggia per la meritata ricompensa: la Dolce Vita. Una crociera al tramonto per due sul “Sant’Antonio“, un tradizionale gozzo da pesca. Sorseggiando champagne mentre lo skipper fa cadere l’ancora su Li Galli – le Isole delle Sirene, un tempo di proprietà del ballerino russo Nureyev – ammirando le colline conquistate brillare d’oro. Allora tornano da me all’indomani per altri segreti di Positano. Adoro la sfida!”

Fonte: Sirenuse Journal

Le Sirenuse assistant concierge Mauro Contino will be travelling to Cannes in March as the Italian nominee for the Les Clefs d’Or award, given annually to a young concierge who excels in his or her job. Officially named Union Internationale des Concierges d’Hôtels “Les Clefs d’Or”, the association dates back to 1929, and today counts around 4,000 members in over 80 countries, all of whom have met the rigorous entrance requirements of their national committees, and wear the familiar ‘golden keys’ badge while on duty.

Asked to write an article that displays his inside knowledge of the destination he serves, native positanese Mauro came up with the following, which we reproduce with kind permission of Les Clefs d’Or. It reveals a Positano of the mountains and the sea that goes far beyond the rushed day-tripper’s view of the town. 

My home town is one of Italy’s most famous seaside locations, captured in an endless stream of Instagram posts. Can such a well-known destination have any secrets left to explore?

It can indeed. When return guests say: “So Mauro, show us something about Positano we don’t know”, I tell them to free up a day of their time – and ask if they mind walking up a few steps?

Positano is a seaside town with a mountain heart, which beats strong in the rural district of Nocelle, a mere 1,800 steps up from the coast. Until late in the twentieth century, it could only be reached on foot or muleback, and I still recommend the walk. There’s no rush: everyone goes at their own pace with guide and trail runner Giovanni Cuccaro, a young, simpatico talent we discovered in our midst here at Le Sirenuse, where he is our building works supervisor.

From the little piazza in front of Nocelle church, the views down the coast are stunning. And signor Antonino’s orange juice, freshly-squeezed as you wait, is the perfect pick-me-up before Giovanni’s next challenge: the Sentiero degli Dei or ‘Path of the Gods’.

Beginning in Nocelle, this high-level trekking route offers one of the most panoramic walks in the whole of Italy, if not the world. There’s no need to attempt the whole 3-hour route: a short foray is enough to enter a wild natural scene where soaring falcons and sprays of gorse and rosemary frame the azure sea. Perhaps you will even meet a shepherd (these things can be arranged!) and taste his fragrant, crumbly sheep’s cheese.

After all that exercise, it’s time to focus on la buona cucina. Back in Nocelle, you will be welcomed by Mamma Luisa, a local housewife who exudes the simple folk wisdom of Positano’s outlying mountain communities. Gathering salad leaves, plump tomatoes and herbs, you will join Luisa in making lunch, breathe in the heady scent of her ragù sauce – and of course sample the delicious result, served by her charming daughter Mariangela.

After lunch, it’s a short stroll with Giovanni to enjoy an espresso in the bustling village of Montepertuso, admiring along the way the pierced rock known locally as il Buco, created, as legend would have it, by the Virgin Mary in a contest with the devil. Another ancient flight of steps, predating the modern road, leads down into Positano, past what must be one of the world’s most scenic cemeteries, last resting place of many of the artists and emigrés who made the town their home.

And now, down on the beach, comes the Dolce Vita reward for all that exertion. A sunset cruise for two on Sant’Antonio, a traditional fishing gozzo. Sip champagne as the skipper drops anchor off Li Galli – the Siren Islands, once owned by Russian dancer Nureyev – and watch the hills you conquered flare up gold. Then come back to me tomorrow for more Positano secrets. I love a challenge!