Eughenes a Termini di Massa Lubrense per chi ama una trattoria vera

Più informazioni su

    Questa è una trattoria vera, di quelle semplici, e gustose, di una volta. Siamo a Termini di Massa Lubrense , qui "termina" la terra della Penisola Sorrentina e comincia il cielo e il mare, per capire cosa vogliamo dire bisogna salire sul Monte San Costanzo da li uno sguardo infinito fra al Costa d' Amalfi e di Sorrento , di fronte Capri, giù la Baia di Ierano.. sempre da Termini si parte per Punta Campanella , insomma crocevia di escursioni con un punto di ristoro proprio adatto al contesto naturalistico, cucina di stagione, semplice, naturale e saporita , il nome è tutto un programma Eughenes gestito da Enzo (Crescenzo ) De Simone e Alessandra Vanacore in cucina con i figli .  L'oste sa il fatto suo e si capisce , è un vero e proprio personaggio , arriviamo qui dopo aver assistito alla liberazione della Poiana , si fanno le tre e mezza, ma la sala è ancora semipiena,eppure  riusciamo a mangiare e pure benissimo, un bell'antipasto verdurine grigliate e marinate, frittini della casa (con mozzarella e prosciutto) e formaggi freschi, poi la pasta con le zucchine, gustose e cremose, e la pasta e patate, saporito piatto di un tempo, il vino ad innaffiare il tutto e poi i dolci per finire con un finocchietto del Monte San Costanzo,  tutto buonissimo, a rendere il pranzo ancora più memorabile gli amici a tavola  (nella foto di Paola d' Esposito con il titolare e il direttore Michele Cinque)  Prezzi davvero economici, un rapporto qualità prezzo eccezionale, e la possibilità di conoscere davvero un bel personaggio che ama la sua terra, con lui abbiamo avuto modo di scoprire le cicerchie per esempio e altre ricette tipiche del territorio, fra le quali qualuna la si può assaggiare negli stand che si stanno apprestando per il carnevale di Termini, da non perdere. . Trattoria Eughenes. Via Roncato 9. Termini di Massa Lubrense (Napoli). Tel. +39 081.8081989

    Più informazioni su

      Commenti

      Translate »